Mehiläistilan vuosi  ja reseptejä

Kuningatar -hunaja, Erämetsän hunaja, Buckfast emot

Yhteystietomme:

Phone: +358-3-4766210, +358-500-632401

E-mail: lunden@sci.fi

Tärkeimmät mehiläishoidon työt:

KEVÄT huhti-toukokuu

- Keväällä hoitajan pitää huolehtia siitä, että mehiläisillä on hyvä

emo ja riittävästi ruokaa.

KESÄ kesä-heinäkuu

- Alkukesästä mehiläispesän väkiluku lisääntyy tuhansilla joka päivä; hoitaja tuo mehiläisille lisää tilaa.  Sato alkaa yleensä juhannuksena ja kestää heinäkuun loppuun.

SYKSY elo-syyskuu

- Elokuun alussa lingotaan hunaja ja talviruoka syötetään

mehiläisille linkouksen jälkeen 15.8-10.9. 

TALVI loka-maaliskuu

- Mehiläispesät varustetaan talven varalle: hiiriverkot ja tuulensuojat varmistavat pesien talvirauhan. Talvella valmistaudutaan kesän kiireisiin, rakennetaan uutta kalustoa ja huolletaan vanhaa.  Pesillä käydään silloin tällöin tarkastamassa että kaikki on hyvin.

-talvella pakataan vuoden sato ja toimitetaan se asiakkaille

Työtä kertyy 5-10 tuntia vuodessa pesää kohti, hunajasato 30-60 kg.

"Mehiläistilalla syntyy kesäkuun alussa kymmeniätuhansia uusia työmehiläisiä joka päivä"

sivu 7

Hunajareseptejä

Hunaja on tutkitusti terveellistä.

Hunajasta saa saman makeutuksen vähemmällä kaloreilla.

Hunajaa kannattaa käyttää monipuolisesti ruuanlaitossa, leivonnassa, ihan kaikkialla sokerin asemasta!

Kuva oikealla:

Haukkamaan paritustarha, jalostustyömme pohja jo vuodesta 1995.

Matingstation "Haukkamaa", the ground stone of our breeding efforts since 1995.